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  1. Anto1979

    Anto1979 Risparmiatore Esperto

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    Con pasta sfoglia, zucchine, panna e uova mi è venuto fuori questo esperimento... ok, non è bellissima da vedere... ma che dire... è sparita tempo niente! :D

    - Pasta sfoglia;
    - 2 Zucchine grandi;
    - 1 Brick di panna da cucina;
    - 2 Tuorli.

    Fare rosolare con un po' di olio extravergine della cipolla e le zucchine a dadini.
    Sbattete, a parte, uova, panna e un po' di sale.
    Salate le zucchine, una volta pronte.
    Foderate una teglia un la pasta sfoglia (non dimenticatevi della carta forno!) e bucherellatela con la forchetta.
    Versateci le zucchine ed il composto di panna e uova.
    Forno caldo a 180° C per 15/20 minuti o fino a che la sfoglia non sarà bella dorata.
    Io consiglio di consumarla tiepida o fredda. :D
     
  2. cif76

    cif76 Guest

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    Riferimento: Pseudo quique alle zucchine

    Ottima idea...io di solito la faccio con la ricotta e gli spinaci...
     
  3. anir1958

    anir1958 Risparmiatore Premium

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    Riferimento: Pseudo quique alle zucchine

    Molto buona Anto,io la preparo molto spesso,le varianti possono essere con funghi o con melanzane o con peperoni,generalmente sopra la sfoglia faccio uno strato di fontina e prosciutto cotto e poi verso il composto...p.s.super ottima anche di carciofi...provare per credere!!!:D
     
  4. kaede

    kaede Guest

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    Riferimento: Pseudo quique alle zucchine

    Uhm ha una faccia interessante..
    magari aggiungerci anche degli affettati.
    Con i carciofi ci vedrei bene lo speck :D
     
  5. hilary019

    hilary019 Risparmiatore Premium

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    Riferimento: Pseudo quique alle zucchine

    Che buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!
    Io di solito ci aggiungo alle zucchine o il prosciutto cotto o la pancetta affumicata, quella già a dadini :D che fame...
     
  6. smilesmile

    smilesmile Risparmiatore Esperto

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    Riferimento: Pseudo quique alle zucchine

    Quiche... :D L'ho fatta anche io ieri per cena al lavoro dopo averla vista da B. Parodi... :D
     
  7. Anto1979

    Anto1979 Risparmiatore Esperto

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    Riferimento: Pseudo quique alle zucchine

    Infatti la mia è una rivisitazione di quella della Parodi. :D

    Io la conosco come quique... sin dai tempi della scuola.
     
  8. smilesmile

    smilesmile Risparmiatore Esperto

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    Riferimento: Pseudo quique alle zucchine

    Davvero??? Mai sentita questa parola, in francese è quiche (pronuncia: chisc) e la tua versione come si pronuncia???
     
  9. kaede

    kaede Guest

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    Riferimento: Pseudo quique alle zucchine

    Anche io la conosco come quiche anche perché mia sorella ci ha tartassati con le varie quiche lorraine quando faceva l'alberghiero :D
     
  10. Anto1979

    Anto1979 Risparmiatore Esperto

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    Riferimento: Pseudo quique alle zucchine

    Ah, Smile, quella è un'altra cosa, credo... questa si pronuncia quick. :D
     
  11. smilesmile

    smilesmile Risparmiatore Esperto

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    Riferimento: Pseudo quique alle zucchine

    non capisco cosa potrebbe significare quick... mmmsospect
     
  12. kaede

    kaede Guest

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    Riferimento: Pseudo quique alle zucchine

    Sì vabbè dai, che sia quiche o quique o quaque, sempre di torta salata si tratta :D
     
  13. aspetti

    aspetti Risparmiatore Premium

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    Riferimento: Pseudo quique alle zucchine

    Buonissime!! Io l'ultima che ho fatto era con patate, prosciutto cotto e mozzarella. Una goduria!!
     
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