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  1. aliceihm

    aliceihm Guest

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    :hello::D Con 2 euro è possibile ottenere tutto questo:

    50 gr di burro
    1/2 lt di yogurt
    1.5 lt di latte
    Strumenti del mestiere:
    -Pentola in acciaio inox capiente per 2 lt.
    -Schiumarola
    -Sbattitore elettrico
    -Contenitore per montare il fior di latte
    -Thermos
    -1 Cucchiaio di yogurt magro pronto.

    Fare bollire 2 lt di latte crudo acquistato dai distributori alla sera, e si lascia raffreddare fino al giorno dopo, meglio se in frigo una volta che la pentola raggiunge la*temperatura* ambiente. Il giorno dopo, come per magia voilà formarsi uno strato goloso di fior di latte. linguaccia-emoticon
    Burro: Raccogliamo con la schiumarola il fior di latte, lo mettiamo nel contenitore, e con lo sbattitore elettrico si monta, ancora e ancora finché non si separa il latte dal burro. Ecco fatto, dovrebbe essere un panetto di circa 50 gr.
    Yogurt: Utilizzimo 1/2 lt di latte, e scaldiamolo a 37°, utilizziamo il dito come termometro, non dobbiamo sentire né freddo né caldo. Mescoliamo un cucchiaio di yogourt magro già pronto, e mettere nel thermos per 6 ore. Passate le 6 ore, aprite e lo yogurt è pronto.
    Il latte che rimane, si beve a colazione!:D
     
    Ultima modifica di un moderatore: 4 Marzo 2009
  2. cristalfairy

    cristalfairy Risparmiatore Premium

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    Questa cosa è a dir poco fantastica! Posso chiedere una cosa? ma il thermos per lo yogurt è qualcosa di fatto apposta o è un thermos qualsiasi?
     
  3. simonaB

    simonaB Amministratore Membro dello Staff Amministratore

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    Ottimo, mi viene voglia di provare. :)
     
  4. sissi75

    sissi75 Nuovo utente

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    tutti golosoni,vi daro' anch io una ricetta .....ma quando la trovo.:rolleyes:

    :

    speriamo domani sia una fantastica giornata:D

    notte,notte
     
    Ultima modifica di un moderatore: 11 Settembre 2010
  5. simonaB

    simonaB Amministratore Membro dello Staff Amministratore

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    Ma se non ho capito male, quello che si dovrebbe ottenere è una specie di yougurt, giusto? :rolleyes:
     
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