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  1. Anto1979

    Anto1979 Risparmiatore Esperto

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    Appena preparate, volete assaggiare? :D

    [​IMG]

    Ingredienti:

    - 250 Gr. di patate lesse;
    - 400 Gr. di farina;
    - 50 Gr. di burro;
    - 2 Uova;
    - 4 cucchiai di zucchero;
    - 1/2 Cubetto di lievito di birra.

    Disponete sulla spianatoia la farina a fontana.
    Aggiungete le patate sbucciate e schiacciate tiepide.
    Inserite le uova e rompetele al centro con una forchetta.
    Aggiungete il burro a pezzetti, lo zucchero ed il lievito.
    Impastate bene fino ad ottenere un impasto morbito ed omogeneo.
    Tagliate deli pezzetti di pasta, formate dei rotolini lunghi e chiudeteli a cerchio.
    Lasciate riposare le ciambelle sulla spianatoia poco infarinata.
    Lasciate lievitare 2 ore.
    Friggete in olio abbondante e caldo.
    Cospargete ogni ciambella con zucchero. :D

    Volendo è possibile aromatizzare con buccia grattugiata di limone o aroma vaniglia e poi, a seconda dei gusti, tagliarle a metà e farcire con crema, marmellata o Nutella! :D

    Con queste dosi vengono circa 12-13 ciambelle, a seconda della grandezza.
     
    Ultima modifica di un moderatore: 13 Gennaio 2011
  2. Daiana

    Daiana Risparmiatore Esperto

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    Riferimento: Ciambelline di patate o graffe!

    ME le fai tu e me le porti?? :D
     
  3. Anto1979

    Anto1979 Risparmiatore Esperto

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    Riferimento: Ciambelline di patate o graffe!

    -.-
     
  4. Daiana

    Daiana Risparmiatore Esperto

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    Grazie!! Grazie grazie!! :D lo sapevo che avresti acconsentito!! :D
     
  5. Pakita

    Pakita Guest

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    Buoneeeeeeee!ok-smile
     
  6. Anto1979

    Anto1979 Risparmiatore Esperto

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    Daiana, non mi pare di aver dato una risposta... -.-
     
  7. simonaB

    simonaB Amministratore Membro dello Staff Amministratore

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    Quoto in pieno! :confused:
     
  8. Anto1979

    Anto1979 Risparmiatore Esperto

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    Sob!!
    Manca solo Kawaii e la sua richiesta... -.-
     
  9. marlu

    marlu Risparmiatore Esperto

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    Passerò la ricetta alla mia sorellina...lei si diletta a cucinare queste cose :D
     
  10. anir1958

    anir1958 Risparmiatore Premium

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    L'aspetto è molto invitante,mi sa che tra non molto passo alla preparazione,grazie Anto!!!:D
     
  11. Anto1979

    Anto1979 Risparmiatore Esperto

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    Attenzione, sono da consumare a breve, altrimenti si induriscono un po' e rimangono oleose. :)
     
  12. anir1958

    anir1958 Risparmiatore Premium

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    Anto a casa mia non c'è il pericolo che si induriscano...non faccio neanche in tempo a cucinarle...esperienza...sono circondata dai caimani :D:D:D
     
  13. Jersey

    Jersey Risparmiatore Esperto

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    Attentato!
    Si tratta di attentato!!!!!
     
  14. yuri77

    yuri77 Risparmiatore Premium

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    mamma mia sono bellissime e anche molto invitanti appena finisco la dieta le provo...(così recupero)
     
  15. gipsy1976

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    Devo provarle, hanno un aspetto....favoloso!!!!
     
  16. hol horse

    hol horse Guest

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    Ho visto stamattina il post e mi è venuta fame linguaccia-emoticon
    oggi pomeriggio do la ricetta alla mia ragazza e me le faccio preparare
     
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