Pasta stracchino e piselli

Pasta stracchino e piselli Scritto da raffaella Eccovi la ricetta a meno di 5 euro: Ingredienti: 500 gr pasta corta se rigata è meglio confezione di stracchino o crescenza piselli in scatola o surgelati Preparazione: Cuocete la pasta e mentre cuoce prelevate una tazzina dell’acqua di cottura. In una ciotola mettete la crescenza, l’acqua di [...]

Pasta del goloso di Sorrento

Pasta del goloso di Sorrento Scritto da mukkapeppy Ingredienti pr 4 persone: 1 panna da cucina (costo 1 euro), prezzemolo (20 cent), 2 limoni (buccia e succo, 60 cent), un tuorlo fresco (costo 1 euro); parmigiano (costo medio 3,50 euro), 500 gr di pasta fresca (tipo trofie o strozzapreti, costo 1,50 euro); Preparazione: Spremere i [...]

Pasta finocchio e mascarpone

Pasta finocchio e mascarpone Scritto da chicca Ingredienti per 4 persone: 1 cucchiaino di olio 1 finocchio 400 gr. di gorgonzola con mascarpone 1 confezione di panna vegetale 500 gr. pasta corta Preparazione: Abbassare il fuoco ed aggiungere il gorgonzola con mascarpone che non deve mai bollire ma sciogliersi lentamente a completo scioglimento aggiungere la [...]

Pasta e ricotta aromatizzata

PASTA E RICOTTA AROMATIZZATA Scritto da pontina INGREDIENTI: -500g pasta tipo corto euro 0,65 – 300g di ricotta vaccina euro 1,00 – noce moscata -sale PROCEDIMENTO: Portare ad ebollizione una pentola con abbondante acqua salata. Al momento del bollore buttare la pasta. Nel frattempo, in una zuppiera, lavorare la ricotta con l’acqua di cottura della [...]

Pasta con asparagi

Pasta con asparagi Scritto da pontina INGREDIENTI: -500g asparagi euro 1,90 -1 cipolla euro 0,10 -500g pasta euro 0,65 -100g formaggio pecorino romano euro 0,80 -olio -1 dado euro 0,13 PROCEDIMENTO: Pulire e lavare gli asparagi e tagliarli a tocchetti. Mondare la cipolla e affettarla sottile. In una casseruola soffriggere la cipolla con l’olio; quando [...]

Calzoni alla Pasqualina

CALZONI ALLA PASQUALINA Scritto da 12feb98 Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Ingredienti per 4 persone 300 g di farina 50 g di pasta da pizza 200 g di mozzarella 1 kg di spinaci freschi 4 uova 4 cucchiai di salsa di pomodoro 6 cucchiai di olio d’oliva 2 filetti di acciuga sotto sale origano [...]

Fantasia di tagliatelle e funghi

Fantasia di tagliatelle e funghi Spesa: max 4,50 Euro anche meno! Difficoltà: semplicissimo Tempo: circa 30 minuti Ingredienti: olio, spicchio d’aglio, prezzemolo, sale, pepe, una busta di Fantasia mista di funghi e un pacco di pasta, tagliatelle. Preparazione: Mettere nel tegame 3, 4 cucchiai d’olio (a seconda della quantità di pasta che si vuole cucinare [...]