Pasta finocchio e mascarpone
June 2, 2009 by simonaB
Inserito in Da 5 a 10 €, Ricette
Pasta finocchio e mascarpone
Scritto da chicca
Ingredienti per 4 persone:
1 cucchiaino di olio
1 finocchio
400 gr. di gorgonzola con mascarpone
1 confezione di panna vegetale
500 gr. pasta corta
Preparazione:
Abbassare il fuoco ed aggiungere il gorgonzola con mascarpone che non deve mai bollire ma sciogliersi lentamente a completo scioglimento aggiungere la panna quanto basta per rendere il composto un pò più denso.
Cuocere la pasta e condire…… il lavoro più grande è tagliare il finocchio per il tempo di cottura circa 20 minuti per la cottura del finocchio!
Impegno economico: basso – circa Euro 6,00
