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  1. Conchette pasquali ai funghi

    by , Oggi at 17: 09
    Personalmente amo molto mangiare le conchette pasquali ai funghi, una ricetta molto semplice da cucinare.

    Gli ingredienti per 4 persone sono:

    4 uova;
    100 gr. di prosciutto cotto a dadini;
    250 gr. di funghi champignon;
    1 spicchio d’aglio;
    prezzemolo tritato q.b.;
    olio extravergine d’oliva q.b.;
    sale q.b.;
    pepe q.b..

    Da prima mondo i funghi e li taglio a fettine, faccio scaldare poco olio in una padella, procedo a rosolare
    ...
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  2. Golani di Venezia

    by , Oggi at 16: 57
    Mi diletto a cucinare sempre nuove ricette soprattutto se di altre regioni, mi piace scoprire i vari sapore e le varie pietanze cucinate nel nostro bel paese, per questo vi voglio parlare dei Golani di Venezia.

    Gli ingredienti sono:
    400 gr di farina;
    32 gr di burro;
    50 gr di zucchero;
    40 gr di uova,
    16 gr di tuorlo;
    85 gr di vino bianco;
    15 gr di grappa;
    6 gr di sale;
    olio di arachidi per friggere;
    zucchero a velo
    ...
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    Ricette
  3. Conservare il basilico sott'olio

    by , Oggi at 16: 47
    Pochi giorni fa, ho imparato un metodo che mi da la possibilità di conservare il basilico per poterlo gustare come fresco per tutto l’inverno. il metodo consiste nel mettere il basilico sott’olio, ciò mi permette di mantenere inalterati sia il colore che soprattutto il suo profumo. in questo modo ho il vantaggio, di avere anche un delizioso olio aromatizzato, ottimo per il condimento di insalate, verdure o altre pietanze. il procedimento che utilizzo per la conservazione sott'olio del basilico è ...
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  4. Caprese

    by , Oggi at 16: 45
    Un'idea buona e fresca per mantenersi in forma è mangiare una buona caprese con mozzarella preferibilmente di bufala, pomodoro e basilico che bontà.
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  5. Insalata di pomodoro

    by , Oggi at 16: 44
    Un' idea molto valida per mangiare cibo sano è genuino, è quella di preparare una buona insalata di pomodoro con dentro dei cetrioli, condita con aceto balsamico, olio extravergine di oliva ed un pizzico di sale, ottima sia per il pranzo ma soprattutto per la cena.
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