Crostata con nutella di pistacchio e granella

Crostata con nutella di pistacchio e granella
Scritto da Laykira

Ingredienti:

1 panetto di pastafrolla pronta
1 vasetto di Nutella di pistacchio
Pistacchi dolci sgusciati
Zucchero a velo
Burro
Farina
1 tuorlo d’uovo

Preparazione:

Versate il vasetto di Nutella al pistacchio in una ciotola, triturate i pistacchi sgusciati.
Versate il trito nella ciotola con la nutella al pistacchio e mescolate il tutto.
Togliete la pasta dal [...]

Calamari farciti

Calamari farciti
Scritto da Laykira

Ingredienti:

Concentrato di pomodoro
Pecorino fresco
1 uovo
30 gr. pangrattato
2 spicchi d’ aglio
Olio extravergine
8 calamari
Pepe
Prezzemolo
Sale
Vino bianco
Origano
Peperoncino
Tempi Cottura: 30 minuti
Livello difficoltà: Facile

Preparazione:

Separate le sacche dei calamari dai tentacoli e pulirle togliendo la pelle e sfilando la strisciolina di cartilagine.

Pulite i tentacoli, eliminate interiora e occhi.

Lavate [...]

Petti di pollo al Martini Bianco

Petti di pollo al Martini Bianco
Scritto da mukkapeppy

Ingredienti:
petti di pollo (400 gr costano all’incirca 3,50 euro);
un bicchiere di vermouth bianco tipo Martini;
farina, una noce di burro e sale q.b;
Preparazione:
Infarinare i petti di pollo, scaldare il burro in padella e
rosolarli da entrambi i lati; quando saranno dorati salarli e versare il
Martini, facendo ridurre il composto.
[...]