Tiramisù

Tiramisù
Scritto da Anto1979

Il costo degli ingredienti, ovviamente, varia a seconda del marchio, e quindi calcolo una media fra di essi.

Ingredienti:

1 Confezione da 400 gr di Savoiardi (1,20 €).
1 Confezione da 500 gr di Mascarpone (2,30 €).
3 Uova (0,30 €).
3 Cucchiai di zucchero (Costo irrisorio).
30 gr di Cacao Amaro (Costo irrisorio).
Caffé q.b. (Costo irrisorio).
Preparazione:
Innanzitutto si [...]

Palline di ricotta al cocco

Palline di ricotta al cocco

Scritto da nikighini

Ingredienti:

300gr di zucchero
350gr di farina di cocco
500gr di ricotta

Preparazione:

Mettere tutti gli ingredienti in una terrina ,tenendo da parte un paio di cucchiai di farina di cocco, mescolare bene finché si ottiene un impasto consistente ed omogeneo.
formare delle palline con le mani e [...]

Pasta stracchino e piselli

Pasta stracchino e piselli

Scritto da raffaella

Eccovi la ricetta a meno di 5 euro:

Ingredienti:

500 gr pasta corta se rigata è meglio
confezione di stracchino o crescenza
piselli in scatola o surgelati

Preparazione:
Cuocete la pasta e mentre cuoce prelevate una tazzina dell’acqua di
cottura.

In una ciotola mettete la crescenza, l’acqua di cottura e i piselli
sgocciolati e mescolate delicatamente per [...]

Crostata con nutella di pistacchio e granella

Crostata con nutella di pistacchio e granella
Scritto da Laykira

Ingredienti:

1 panetto di pastafrolla pronta
1 vasetto di Nutella di pistacchio
Pistacchi dolci sgusciati
Zucchero a velo
Burro
Farina
1 tuorlo d’uovo

Preparazione:

Versate il vasetto di Nutella al pistacchio in una ciotola, triturate i pistacchi sgusciati.
Versate il trito nella ciotola con la nutella al pistacchio e mescolate il tutto.
Togliete la pasta dal [...]

Calamari farciti

Calamari farciti
Scritto da Laykira

Ingredienti:

Concentrato di pomodoro
Pecorino fresco
1 uovo
30 gr. pangrattato
2 spicchi d’ aglio
Olio extravergine
8 calamari
Pepe
Prezzemolo
Sale
Vino bianco
Origano
Peperoncino
Tempi Cottura: 30 minuti
Livello difficoltà: Facile

Preparazione:

Separate le sacche dei calamari dai tentacoli e pulirle togliendo la pelle e sfilando la strisciolina di cartilagine.

Pulite i tentacoli, eliminate interiora e occhi.

Lavate [...]

Crema di latte con frutta di stagione

Crema di latte con frutta di stagione
Scritto da mukkapeppy

Ingredienti:
Frutta di stagione e banane;
Amido di Mais o Fecola;
Latte intero, zucchero, burro;
Cacao in polvere o Cocco disidratato.
Preparazione:
Preparare la frutta, sbucciata e tagliata (quella che avete, basta anche un
frutto a testa; perfetto con le banane… costo 2 euro);
riscaldare su un pentolino 40 gr di amido di mais [...]

Petti di pollo al Martini Bianco

Petti di pollo al Martini Bianco
Scritto da mukkapeppy

Ingredienti:
petti di pollo (400 gr costano all’incirca 3,50 euro);
un bicchiere di vermouth bianco tipo Martini;
farina, una noce di burro e sale q.b;
Preparazione:
Infarinare i petti di pollo, scaldare il burro in padella e
rosolarli da entrambi i lati; quando saranno dorati salarli e versare il
Martini, facendo ridurre il composto.
[...]

Pasta del goloso di Sorrento

Pasta del goloso di Sorrento

Scritto da mukkapeppy

Ingredienti pr 4 persone:

1 panna da cucina (costo 1 euro),
prezzemolo (20 cent),
2 limoni (buccia e succo, 60 cent),
un tuorlo fresco (costo 1 euro);
parmigiano (costo medio 3,50 euro),
500 gr di pasta fresca (tipo trofie o strozzapreti, costo 1,50 euro);

Preparazione:

Spremere i limoni e grattugiare le [...]

Pomodori Impanati

Pomodori Impanati
Scritto da Strawberry

Ingredienti:

4 pomodori, non troppo maturi (Euro 1,20 /Kg)
100 gr. di farina (Euro 1,00 /Kg)
1/2 cucciaio di lievito in polvere per torte (Euro 0,90 – 1 bustina da 7 gr.)
1 uovo (0.35 cent.)
olio per friggere (Euro 3,00 /Lt.)
sale, pepe q.b.

Procedimento:

In una terrina mescolare la farina con il lievito in polvere; in un altro [...]

Pasta finocchio e mascarpone

Pasta finocchio e mascarpone
Scritto da chicca

Ingredienti per 4 persone:

1 cucchiaino di olio
1 finocchio
400 gr. di gorgonzola con mascarpone
1 confezione di panna vegetale
500 gr. pasta corta

Preparazione:

Abbassare il fuoco ed aggiungere il gorgonzola con mascarpone che non deve mai bollire ma sciogliersi lentamente a completo scioglimento aggiungere la panna quanto basta per rendere il composto un pò [...]

Successivo »